2007年，上海全杰特种水产养殖有限公司在莲盛地区成功养殖肥王鱼，取得了肥王鱼单养和套养成功的经验。
肥王鱼学名瓦氏黄颡鱼，是黄颡鱼中最大的鱼类。该鱼类外形奇特，体呈扁园，形如纺锤，黄亮、肥壮、光滑、无鳞，肉质细嫩，居原产地淮河鱼类之冠。相传淮南王刘安有吃到肥王鱼赞不绝口，并为此而解救了一民间女子，将霸占民女的佟财主投入黑龙潭喂肥王鱼的故事。上海全杰特种水产养殖有限公司总经理张全根多年来不断探索水产新品种的养殖繁殖新路子，已成功地进行了青虾、白丝鱼、季骨郎、塘鳢鱼、鲻鱼、长江鱼感鱼等鱼虾品种的繁殖或养殖。此次在上海水产大学教授的悉心指导和区水产技术推广站的支持下，进行单养肥王鱼10亩，白丝鱼、肥王鱼套养50亩的试验示范，一举夺得了单养亩产600斤，套养亩产100多斤的好成绩。由于此鱼养殖在上海地区尚属独家经营，因而平均销售价格达到35元/斤，经济效益可观。2008年，该公司还将进行肥王鱼的繁殖试验。
TAG: 青浦 肥王鱼
